长春特色美食

民以食为天，美食文化是一座城市文化的重要的组成部分。一座城市的特色美食，也代表着这座城市的特点！长春作为一个大城市，不但发展速度十分迅速，而且这里的美食也是多种多样的，各类的名小吃都在这里汇聚，受到人们的喜爱。那么长春的10大特色美食有哪些呢？下面就一起来了解一下吧。

1、酱骨头

这道菜在过去也是一道特别棒的菜，但是在竞争变大之后，一些商店逐渐衰落。

2、长春酱肉

长春酱肉主要是五香肉，外加十几种配料来去除盐卤。用这种方法做的五香肉一点也不油腻，而且很美味。

3、长春炒粉

这是从吉林炒粉慢慢演变而来的。它的主要原料也是原来的油炸粉块，加上一些黄瓜丝，大蒜粉，香菜等。

4、长春蹄花丝

这道菜的材料选择比较独特，制作时也非常精致。它主要由猪耳朵、猪皮和猪嘴组成。上菜前把它们切成片就够了。

5、鼎丰真糕点

这也是长春的特色小吃。实际上，这种糕点有许多图案，所以它也符合大多数人的口味。

6、干豆腐串

这道菜实际上是一串豆腐干。不管是在汤里炖还是做成其他的菜，它都会特别好吃，因为豆腐可以吸收汤里的味道，不会特别无味。

7、翡翠人参茅台鸡

只要看看这道菜，你就知道它是用鸡肉、茅台酒和人参做的。用这种方法做的菜不仅非常美味，而且能起到很好的补气作用。

8、锅包肉

这是一道东北菜，自从它到达后就在全国各地流行。它不仅色泽金黄，外表酥脆，而且里面的肉也很嫩，有点酸和甜。

9、打糕

这实际上是朝鲜的一种特殊小吃。它主要是煮熟的糯米和殴打，直到它成为软糯米糕。吃的时候，你可以蘸点豆粉或白糖，这特别耐嚼。

10、朝鲜冷面

朝鲜的冷面一定有名字。因为长春离朝鲜比较近，所以在食物方面也有点偏向朝鲜。一种著名的朝鲜食物是冷面。你知道，这种主食在朝鲜一直很受欢迎。面条不仅很硬，汤也特别爽口。